можно или нельзя мазать, воспалённую на вид, кожу вокруг открытой раны СТЕЛЛАНИНом, не появятся ли новые очаги ран?

Вы можете наносить мазь на саму язву и окружающую кожу. Спровоцировать появление трофической венозной язвы данная мазь сама по себе не может.